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照烧一个鸡排的做法

发布日期:2022-11-05 22:44

本文摘要:1在商场选完鸡腿,让他们给去骨。我愧疚了,应当卖左边的大鸡腿。 2回家抽加料酒(少许)泡泡,去血水。这点要忘记:用小刀,在鸡皮和鸡肉中砍几个小眼,变硬油会削减。我就恰了一下,结果限了…………3食盐沾均匀分布。 让肉熟透。4土豆托小块,胡萝卜切片,小锅敲点盐,熬上。仍然熬,咕嘟嘟嘟~5热锅放油,下鸡肉。 火不必特大,用铲子压一压。6跌落两面金黄,就可以下照烧汁了。 7如果照烧汁儿过于浓稠,旁边的土豆汤推倒入一些(效果很不俗),中火蒸着。用力压一压鸡肉,让汁儿渗入进来。

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1在商场选完鸡腿,让他们给去骨。我愧疚了,应当卖左边的大鸡腿。

2回家抽加料酒(少许)泡泡,去血水。这点要忘记:用小刀,在鸡皮和鸡肉中砍几个小眼,变硬油会削减。我就恰了一下,结果限了…………3食盐沾均匀分布。

让肉熟透。4土豆托小块,胡萝卜切片,小锅敲点盐,熬上。仍然熬,咕嘟嘟嘟~5热锅放油,下鸡肉。

火不必特大,用铲子压一压。6跌落两面金黄,就可以下照烧汁了。

7如果照烧汁儿过于浓稠,旁边的土豆汤推倒入一些(效果很不俗),中火蒸着。用力压一压鸡肉,让汁儿渗入进来。汁儿裹着鸡肉,这道菜就好咯。

留点汁儿蒸米饭。8鸡肉敲案板上切块。

碗内盛米饭,锅内的汁儿倒入米饭上(讨厌拌饭的说道)切好的鸡肉安放米饭上,把蔬菜码放在旁边。OK了。

这次的形象感叹失利!9一定要卖大鸡腿,我卖的小了,切出来也是小块,不漂亮。但是很爱吃!八个鸡腿,两碗饭,小锅蔬菜,敬液全拌饭不吃了!小窍门照烧汁我没调,卖的日本照烧汁。省时间,连蒸米饭带上做菜,半个小时。

鸡腿我是下班前,冷水在黄酒里的,就敲了一点。也可以放盐的时候一起敲黄酒,冷水十分钟就好。盐多敲一些没关系。照烧汁儿较为辣。


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