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海南餐饮服务向“特色绿色低碳”转型“正规买球app十佳排行”

发布日期:2023-01-01 22:44

本文摘要:“随着中央八项规定六条禁令的实施,我省餐饮行业要寻求转型和发展。”在昨日开会的我省酒店与餐饮行业协会的第三次全省会员代表大会上,海南餐饮行业的专家指出,酒店餐饮业已较慢转入大众化、产业化减缓兴起阶段,我省餐饮行业要向特色、绿色及低碳等方面转型。

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“随着中央八项规定六条禁令的实施,我省餐饮行业要寻求转型和发展。”在昨日开会的我省酒店与餐饮行业协会的第三次全省会员代表大会上,海南餐饮行业的专家指出,酒店餐饮业已较慢转入大众化、产业化减缓兴起阶段,我省餐饮行业要向特色、绿色及低碳等方面转型。    海南省餐饮协会会长翟培基指出,我省餐饮行业面对着六个方面的新趋势:饭店业转入大众化、产业化、加快发展阶段,一二三产业融合发展的态势减缓前进;行业经过了30年的高速发展,预示着饭店产品、服务、社会责任,三个阶段必须大大提高,行业将转入特色文化引导的个性化发展阶段;品牌造就功能更加引人注目,新型业态不断涌现并加快快速增长,新型商业模式南北多元化,配送中心、中央厨房、食品工业化将沦为更好的企业创意模式;信息技术广泛应用,使得行业加快向现代服务业改变,传统的消费方式、营销方式、企业模式通过信息化减缓转型;绿色身体健康、节能减排、低碳环保将更加受到消费者青睐,沦为企业竞争的最重要手段。

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酒店餐饮业对提升生活品质、移往低收入更加显著,企业更为注目社会责任;国内原材料价格上涨,劳动力成本上升、用工荒,将对酒店餐饮企业带给持续的影响。    针对这六大趋势,省餐饮协会下一步将就企业目前普遍存在的“四高一较低”现象(即原材料价格低、租金低、人员工资低、能耗低,利润较低)和税制改革问题展开专题调研,为企业减负排忧解难。另外,提升行业企业效益研究,之后深入开展企业、市场研究,汇总整理调研报告,为政府及主管单位的决策获取参照和依据。

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