本文摘要：运动内容:该专题网站是为大家明白日本酒而创设的。网站中将详细先容日本酒的种类、饮用方法、酿造方法、与日本摒挡一同食用的方法、可以品尝的线下及线上店肆等内容,是搜集了日本酒正确知识的日本酒门户网站。 ·上海的商场运动“精致时光、日本清酒 品鉴之旅(上海站)” 在商场的体验运动中将特设舞台并邀请高人气日本摒挡主厨与品酒师举行“和食之匠×品酒师之匠”脱口秀。期间将对日本酒与和食的精致讲求举行充实讲述,让居住在中国的消费者也能感受到日本酒的魅力所在。

运动内容:该专题网站是为大家明白日本酒而创设的。网站中将详细先容日本酒的种类、饮用方法、酿造方法、与日本摒挡一同食用的方法、可以品尝的线下及线上店肆等内容,是搜集了日本酒正确知识的日本酒门户网站。

·上海的商场运动“精致时光、日本清酒 品鉴之旅(上海站)”

在商场的体验运动中将特设舞台并邀请高人气日本摒挡主厨与品酒师举行“和食之匠×品酒师之匠”脱口秀。期间将对日本酒与和食的精致讲求举行充实讲述,让居住在中国的消费者也能感受到日本酒的魅力所在。

运动时间:2020年12月25日～2021年2月28日

※1:“黑珍珠奖”,即2018年起中国著名的餐厅搜索点评类APP“公共点评”所公布的中国餐厅评价体系。摒挡专家、美食KOL、美食家作为审查员,匿名对餐厅的摒挡品级、餐厅水准、传统和革新的3个方面举行评价。该体系与中国著名厨师和美食家互助,对餐厅举行较高尺度的评价。

【宣传海报】

【运动提要】

1、与摒挡店的互助“精致时光、日本清酒”

由日本政府设立的日本食品外洋推广中心(以下简称“JFOODO”)将于2020年12月25日起,与中国约100家日式摒挡店互助,举行“精致时光、日本清酒”和食与日本酒体验运动。

运动时间:2021年1月16日(周六)〜1月17日(周日)

※2:凭据新型冠状病毒熏染扩大等状况,也有可能突然中止,请注意相关信息。

运动时间:2021年1月23日(周六)〜1月24日(周日)

2、商场运动“精致时光、日本清酒 品鉴之旅”

最近虽然日本酒的市场有扩大、提升倾向,但对消费者的正确信息转达却并不充实。

期待这次全新的实验,为日本酒和日本文化的普及开一个好头。【东京和食Sun with AQUA:本多淳一 主厨,日本摒挡普及的特别亲善大使】

本次运动以上海、广州和深圳这三座日本摒挡店漫衍较多的都会为中心,与约100家高品质日料店肆展开了互助。每一家日本摒挡店凭据自身特色,开发了独占的和食和日本酒搭配菜单,将日式工艺和细致服务浓缩在经心设计的菜单之中,在运动期间限时提供应宽大主顾。

运动所在:上海、广州、深圳约100家互助餐厅(详情参照后附互助餐厅一览表)

运动内容:与公共点评黑珍珠餐厅榜单上榜【注1】的约100家日本摒挡店互助,在店内开发和食与日本酒的特制菜单提供应主顾。在中国有着高人气和庞大影响力的10家餐厅将作为标志性餐厅,先行举行运动。

运动所在:深圳市福田区滨河大道9289号 KK ONE 京基百纳时代 KOCD1

运动时间:2020年12月18日(周五)起

运动内容:和食与日本酒的试吃试饮体验会;通过LED大屏幕播放在日本酒厂拍摄的日本酒酿造现场的视频;“和食之匠×品酒师之匠”脱口秀等。

运动所在:浦东新区世纪大道1192号 世纪汇广场 LG2-ES-02

3.开设专题网站

·深圳的商场运动“精致时光、日本清酒 品鉴之旅(深圳站)”

据悉,此次运动理念为“精致时光”。届时大家可以同时品尝到日本酒与和食,感受着两者所配合带来的细致与娴熟的精致体验的同时,渡过幸福的时光。

你是否因为今年新冠肺炎疫情,无法享用到本想在旅途中品尝到的日本当地酒和摒挡,原来天经地义的事儿如今却无法实现了。你是否计划好了日本旅行却不得不取消。那么请一定要到场本次运动,一起享受日本酒和日本摒挡,品味精致,享受您的幸福时光。

作为代表店到场互助的日本摒挡东家厨寄语:

此外,主办方还将在上海和深圳客流量较高的商场内举行日本酒与和食的试吃试饮体验会。在体验会上,到场者们可以参考日本酒专业品酒师的建议,试饮多款日本酒,同时搭配和食一同品尝。除此之外,现场还将播放酒厂酿造日本酒的现场视频,让更多人相识到蕴藏着深奥制法的匠人世界。

互助日本摒挡店一览表:

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